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COMPARTIR ES VIURE / SHARING IS CARING 

EL PAN

Pan de masa madre con aceite de oliva 

Sourdough bread with olive oil 

(3,90€) 

LAS OLIVAS 

Surtido de olivas marinada con limón y tomillo 

Assorted marinated olives with lemon and thyme 

(3,90€) 

LA CROQUETA NOSTRA 

Hecha cada día con verduras de temporada (1 ud.) 

Croquettes made daily with seasonal vegetables (1 pc.) 

(2,80€) 

LAS HOJAS 

Buñuelos de hojas verdes en tempura de garbanzos con ali oli de kimchi y polvo de algas (3 uds.) 

Fritters of green leaves in chickpea tempura with kimchi ali oli and seaweed powder (3 pcs.) 

(7,50€) 

LAS ALUBIAS 

Hummus de mongetes, encurtidos caseros, tapenade y aceite de ñora con crudités del huerto y crackers de chía 

Spanish white bean hummus, homemade pickles, tapenade and chili oil with home grown crudités and chia crackers 

(8,90€) 

ZANAHORIAS ZERO-WASTE 

Zanahorias km0 con reducción de naranja, almendras , feta plant based y hojas crujientes 

Local carrots with orange reduction, almonds, plant based feta and crispy leaves 

(8,90€) 

BOTÀNIC BRAVAS 

Patatas y raices con alioli y chimichurri mediterráneo 

Potatoes and roots with alioli and mediterranean chimichurri 

(8,90€) 

TOMATE TIEMPO 

Tomate de temporada y km0 en varias elaboraciones, albaricoque, tapenade, albahaca 

Local seasonal tomato in various preparations, apricot, tapenade and basil 

(11,90€) 

EXTRAS: AGUACATE/QUESO/SALSA AVOCADO/CHEESE/SAUCE +1.00 

LA CUINA NO STOP / NO STOP KITCHEN 

POC A POKE 

Quinoa bio, con hojas verdes, scrambled tofu, zanahorias, aguacate, pepino, col lombarda, kimchi casero, vinagreta de miso blanco y cacahuetes 

Organic quinoa with green leaves, scrambled tofu, carrots, avocado, cucumber, red cabbage, homemade kimchi, white miso vinaigrette and peanuts 

(13,90€) 

LA CAZUELITA 

Shakshuka de espinacas a la catalana, tomates, setas portobello, pasas y almendras con revuelto de tofu, feta plant based, aguacate y tostada de masa madre 

Catalan spinach shakshuka, tomato, portobellos, raisins and almonds roasted in a skillet with scrambled tofu, plant based feta, avocado and sourdough toast 

(13,90€) 

EL CURRY 

Curry de verduras de verano con leche de coco, katzu seitán, arroz integral y salsa de yogur y hierbas 

Summer vegetable curry with coconut milk, seitan katzu, brown rice and yogurt and herb sauce 

(13,90€) 

LA BERENJENA 

Naan casero, berenjena asada, tahina, muhammara rústico, granada, hierbas y semillas 

Homemade naan, roasted aubergine, tahini, rustic muhammara, pomegranate, herbs and seeds 

(14,90€) 

EL FALAFEL 

Falafel caseros, hummus de mongetes, remolacha al horno, zanahorias encurtidas, tomates del huerto, pan naan casero, rúcula, feta plant based y tahina 

Homemade falafel, white beans hummus, roasted beetroot, pickeld carrots, fresh tomatoes, homemade naan bread, rocket salad, pant based feta and tahini 

(14,90€) 

LA BURGER 

Pan brioche con berenjena rebozada en semillas, tzatziki, rúcula, tomate asado, cebolla encurtida con patatas y mayo casera 

Brioche bread with crispy eggplant and seeds, tzatziki, arugula, roasted tomato, pickled onion with potatoes and homemade mayo 

(14,90€) 

BRUNCH TOT EL DIA /  ALL DAY LONG BRUNCH 

 AVO TOAST 

Tostada de masa madre, aguacate, revuelto de tofu, brotes, rúcula y semillas 

Sourdough toast, avocado, scrambled tofu, sprouts, rocket salad and seeds 

(9,90€) 

HUMMUS TOAST 

Tostada de masa madre, hummus de alubias blancas, zanahorias, rúcula, semillas, salsa tahina y menta 

Sourdough toast, white bean hummus, carrots, arugula, seeds, tahini sauce and mint 

(9,90€) 

TANO TOAST 

Tostada de masa madre, berenjena escalivada, tomate asado, pimiento, pesto y feta plant based 

Sourdough toast, roasted eggplant, roasted tomato, pepper, pesto and plant based feta 

(10,90€) 

LOS BLINIS 

Blinis salados con kimchi casero, mozzarella de anacardos, espinacas frescas, aguacate y semillas 

Salty blinis with homemade kimchi, cashew mozzarella, fresh spinach, avocado and seeds 

(11,90€) 

LOS PANCAKES 

Pancakes de fruta de temporada con salsa de chocolate y granola 

Pancakes with seasonal fruit, chocolate and granola 

(10,90€) 

LAS TORRIJAS 

Torrijas de croissant estilo tiramisú con nibs de cacao, reducción de café y mascarpone plant based 

Tiramisu style croissant French toast with cacao nibs, coffee reduction and plant based mascarpone 

(11,90€) 

Banana bread, yogur y agave / Banana bread, yogurt and agave 

(5,90€) 

Pudding de chía con “lassi” de mango y granola / Chia pudding with mango “lassi”and granola (5,90€) 

Brownies y helado de almendras y bergamota / Brownies and almond and bergamot ice cream (6,90€) 

Cada día elaboramos tartas casera con mucho amor (Consulta en barra)

Everyday we make homemade pies with lots of love (Check at the bar)

VINS NATURALS / NATURAL WINES

( TINTOS / BLACK ) 

Batussa Negre Ping Pong — Tarragona — Trepat i Macabeu (copa /glass — 4,00€) (botella /bottle — 20,00€) 

Sopla Levante — Comunidad Valenciana —Monastrell (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 22,00€) 

La figa — La Natural Wine — Empordà — Garnacha y Cariñena de Pau y Rabós (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 23,00€) 

( BLANC / WHITE ) 

7 Pams — 3 Partions Bio — Garraf — Xarel.lo (copa /glass — 4,00€) (botella /bottle — 18,00€) 

Batussa Blanc Ping Pong — Tarragona — Macabeu (copa /glass — 4,00€) (botella /bottle — 20,00€) 

Cantalapiedra Viticultores — Lirondo Bio Sin Sulfitos — La Seca (Valladolid) — Verdejo (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 23,00€) 

( ORANGE ) 

Amb Pells — Batussa Vins — Tarragona — Garnatxa (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 22,00€) 

23 — Batussa Vins — Tarragona — Xarel·lo (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 23,00€) 

Mandarines — La Natural Wine — Empordà — Garnacha blanca derrapada y sin prensar (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 24,00€) 

( ROSAT / ROSÉ ) 

VZW — Odipus Rosado DO Navarra — Garnacha (copa /glass — 4,00€) (botella /bottle — 18,00€) 

(BOMBOLLES / SPARKLING ) 

Josep Masachs — Il.luisó Brut Nature DO Cava — Macabeu, Xarel·lo, Parellada (copa/glass — 4,00€) (botella /bottle — 18,00€) 

Virra — La Natural Wine — Empordà — Rosado espumoso — Monastrell y Garnacha (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 22,00€) 

Vinestar — Penedés — Ancestral — Macabeu y Xarel·lo (copa /glass — 4,50€) (botella /bottle — 22,00€) 

BEGUDES /BEVERAGES

Zumo de naranja Orange Juice 

(3,50€) 

Piña menta manzana Pineapple mint apple 

(4,20€) 

Zanahoria remolacha jengibre Carrot beetroot ginger (4,20€) 


Agua recién hecha  Still water (1,90€) 

Agua con gas / Sparkling water (2,20€) 

Tónica / Tonic water (2,50€) 

Limonada casera con agave / Homemade lemonade with agave (3,80€) 

Limonada casera de matcha / Homemade matcha lemonade (4,50€) 

Limonada casera de coco y agave / Homemade coconut and agave lemonade (4,50€) 

Iced tea con mango/ Iced tea with mango (3,50€) 

Espinacas plátano manzana Spinach banana apple (4,20€) 

Pepino piña manzana Cucumber pineapple apple 

(4,20€) 

Zanahoria melocotón manzana Carrot strawberry apple (4,20€) 


Fritz Cola (3,20€) 

Lov Kombucha (3,90€) 

Caña /Clara Draft beer /Clara (3,00€) 

Cerveza 0,0 / Alcohol-free Beer (3,00€) 

Cerveza sin gluten / Gluten-free Beer (3,00€) 

Garage Beer (4,50€) 

Vermut (3,50€) 

Sangria blanca (4,60€) 

Tinto de verano (4,60€) 

Mimosa (5,00€) 

Aperol Spritz (6,00€) 

Mojito de melocotón (7,00€) 

Gin Tonic (7,00€) 

CAFETERÍA /CAFÉ

Café solo / Coffee (1,70€) 

Cortado (1,80€) 

Doble espresso (2,20€) 

Café con leche / Café au lait (2,50€) 

Americano (2,00€) 

Cappuccino (2,60€) 

Flat white (2,80€) 

Latte (3,00€) 

Chai latte (3,50€) 

Matcha latte (3,50€) 

Dirty chai (4,00€) 

Cold brew (3,60€) 

Almond cold brew (4,00€) 

Cold brew tonic (4,50€) 

Iced latte (4,00€) 

Iced matcha (4,00€) 

Tés / Teas Infusiones / Herbals (2,60€) 

botànic

Carrer de Torrijos 26, Gràcia, Barcelona 08012 • (+34) 930 022 779 • botanic.vegan@gmail.com